De boerenzoon
Kaashandel Remijn is ruim 40 jaar geleden opgericht door Kees Remijn. Kees groeide op als boerenzoon en ging na de middelbare school zuiveltechnologie studeren. Na enkele jaren gewerkt te hebben als bedrijfsleider in een zuivelfabriek begon het ondernemersbloed te kriebelen en besloot hij om voor zichzelf te gaan beginnen als kaashandelaar. De kazen werden bij verschillende boeren gekocht, en Kees ging met de auto op pad om zijn kazen aan de man te brengen.
Een rijpingspakhuis
Na verloop van tijd bouwde Kees een vaste klantengroep. Met zijn aangeboren passie voor het boerenleven en zijn kennis van de zuivelproducten was hij een graag geziene gast bij zijn afnemers, en al snel werd de kelder van het huis (die als kaasopslag fungeerde) te klein. Een opslagruimte in Kerkdriel werd gevonden. In de jaren die volgden groeide Kaashandel Remijn gestaag verder. Het pakhuis werd helemaal geoptimaliseerd voor kaasrijping, in samenwerking met verschillende gespecialiseerde partijen. Naast de familie van Kees (zwager, zoon en vrouw) werd ook personeel aangenomen om Kees in de werkzaamheden bij te staan.
Kaashandel Remijn
Inmiddels is Kaashandel Remijn uitgegroeid tot een (inter)nationaal bekende kaasgroothandel. Het pakhuis telt ongeveer 250.000 kazen en staat zeer aangeschreven als het gaat om de kwaliteit van de kaasrijping. Kees Remijn is inmiddels 68 jaar, en werkt nog steeds met passie in het bedrijf. Het bedrijf telt zo’n 15 werknemers en belevert wekelijks meer dan 300 adressen in binnen- en buitenland.
Onze prijzenkast
Kaashandel Remijn heeft in de loop der jaren verschillende (inter)nationale prijzen en awards ontvangen voor de kwaliteit van hun producten. Onderstaand wat voorbeelden van de laatste vijf jaren:
- 2013: Boer v/d Geest – winnaar Cum Laude boerenkaas
- 2013: Wilde Weide kaas – winnaar Cum Laude ‘kaas met een verhaal’
- 2014: Boer v/d Poel – winnaar Cum Laude boerenkaas
- 2014: Wilde Weide kaas – winnaar Cum Laude ‘kaas met een verhaal’
- 2014: Stompetoren belegen – winnaar goud NNKC Nederlandse Kaaskeuring
- 2014: Stompetoren Light extra belegen – winnaar zilver NNKC Nederlandse Kaaskeuring
- 2015: Boer van Eijk – winnaar Cum Laude boerenkaas
- 2015: Boer v/d Geest – winnaar Cum Laude boerderijkaas
- 2015: Boeren Goudse Oplegkaas – winnaar Cum Laude ‘kaas met een verhaal’
- 2015: Stompetoren Jong belegen – winnaar brons NNKC Nederlandse Kaaskeuring
- 2016: Boer Noordam – winnaar Cum Laude boerderijkaas
- 2016: A2A2 jong belegen – winnaar MFC award ‘Beste Kaasspecialiteit’
- 2016: A2A2 jong belegen – winnaar ‘Beste Kaasnoviteit 2016’
- 2017: Stompetoren Grand Cru – Superior Taste Award
- 2017: Royal Blue – Superior Taste Award